Nos dias 24 e 25 de julho, a Praça São João, em Sobral, foi palco da 5ª edição do Festival Gastronômico, que reuniu mais de 50 expositores de gastronomia, artesanato e agricultura familiar. O evento, realizado pelo Sebrae e pela Prefeitura, atraiu milhares de visitantes e movimentou a economia criativa da região Norte do Ceará.
Durante os dois dias, o público pôde vivenciar uma imersão nos sabores e tradições locais, com aulas-show, concurso culinário, atrações culturais e espaço infantil. A analista do Sebrae Regional Norte, Mariana Cavalcante, destacou a importância do festival para os pequenos negócios: “Nesta quinta edição, o Festival reforçou ainda mais o seu papel como um importante instrumento de desenvolvimento sustentável da economia da região, contribuindo para o fortalecimento dos pequenos negócios e para a valorização da cultura local”.
Além de ser uma vitrine para os empreendedores, o evento integrou gastronomia, turismo, cultura e agricultura familiar, fortalecendo a identidade de Sobral como destino de experiências autênticas. “O festival promoveu a integração entre gastronomia, turismo, cultura, artesanato e agricultura familiar, fortalecendo a identidade de Sobral como destino de experiências autênticas e impulsionando oportunidades de geração de renda para empreendedores locais”, reforçou Mariana.
Com programação diversificada, o festival também aproximou o público dos profissionais da gastronomia regional, apresentando técnicas, tendências e histórias que compõem a rica cultura alimentar do território. A iniciativa consolida Sobral como um polo de experiências gastronômicas no Ceará, unindo sabor, cultura e empreendedorismo.
